Поиск
От грядки до тарелки: как устроена цепочка качества питания в ПП Групп
ПП Групп контролирует качество питания на каждом этапе
ПП Групп контролирует качество питания на каждом этапе — от выбора поставщика до блюда на вашем столе. Местное сырьё, собственное производство, ежедневная документация.
Есть фраза, которую мы слышим довольно часто и обычно от людей, которые впервые сталкиваются с корпоративным питанием или только выбирают оператора:
«Главное, чтобы было вкусно и не отравились».
Звучит как шутка. Но за ней стоит вполне реальный страх. Руководитель предприятия...
5 признаков того, что ваш оператор питания работает плохо — чек-лист для директора
... проблемы
Мы в ПП Групп часто начинаем работу там, где предыдущий оператор не справился. И первое, что мы делаем на любом новом объекте, это аудит пищеблока и ситуационный анализ.
Мы смотрим:
текущее состояние документации
реальный уровень посещаемости
пожелания сотрудников ...
Отсортировано по релевантности | Сортировать по дате
