Поиск
5 признаков того, что ваш оператор питания работает плохо — чек-лист для директора
Представьте: вы подписали договор с оператором питания, наладили процесс, выдохнули...
Представьте: вы подписали договор с оператором питания, наладили процесс, выдохнули. Казалось бы, этот вопрос закрыт. Но через несколько месяцев начинают поступать жалобы от сотрудников: сначала разово, потом всё чаще и серьезнее. На обеде образуются очереди. Кто-то получил отравление. А когда вы попросили показать журналы температурного контроля, оператор замялся.
Знакомая история? По нашему опыту работы в Калининграде...
От грядки до тарелки: как устроена цепочка качества питания в ПП Групп
ПП Групп контролирует качество питания на каждом этапе
ПП Групп контролирует качество питания на каждом этапе — от выбора поставщика до блюда на вашем столе. Местное сырьё, собственное производство, ежедневная документация.
Есть фраза, которую мы слышим довольно часто и обычно от людей, которые впервые сталкиваются с корпоративным питанием или только выбирают оператора:
«Главное, чтобы было вкусно и не отравились».
Звучит как шутка. Но за ней стоит вполне реальный страх. Руководитель предприятия...
Отсортировано по релевантности | Сортировать по дате
